2018.10

オーガニックフェスタかごしまでは出店者のみなさんが販売するものについて厳しい基準を設けています。安心安全の食べ物を提供する環境に配慮し自然を守り継いでいく身体にも環境にも住みよいくらしを提案するなどなど、“オーガニック”の考えに基づき提案していくイベントなので、お客さんに“オーガニック”なものを提供するためのものです。主に農産物と、加工食品、水産物や畜産物において基準を設けています。①農産物のこだわり『化学的に合成された農薬・肥料を使わない』⇒フェスタで販売している農産物については農薬や化学肥料を使わずに販売されたものが並んでいます。いわゆる「無農薬・無化学肥料栽培」といわれるもの。しかし中には【有機JAS認証】や自然農法の認証を取得している農家さんも...